Ontbijt - pancakes - yoghurt - mango - bessen
Benodigdheden:
- 2 eieren
- 2 el rietsuiker
- 1 kopje patisseriebloem
- 300ml vanilleyoghurt
- 1 el olie (neutraal)
- 1 el bakpoeder
- 1 vanillepeul
- agavesiroop en fruit voor de afwerking
Bereidingswijze:
Klop de eieren los en voeg de suiker toe. Voeg de bloem met beetjes toe om klonteren te vermijden. Voeg de vanille, yoghurt, het bakpoeder en de olie toe en klop tot een glad beslag. Maak van het fruit een fruitsla. Meng daar voorzichtig een beetje agavesiroop onder. Bak de pannenkoeken goudbruin. Groot of klein naar keuze. Serveer ze met de fruitsla en een beetje yoghurt.
Extra:
Past dit wel als gezond ontbijt? JA!
De yoghurt vervangt veel van de suiker en de bloem. En zoals ik eerder al zei: een goed en stevig ontbijt is erg belangrijk om de dag goed in te zetten en je verbranding in gang te zetten. De ochtend-calorieën verbrand je sowieso wel!
Enjoy!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten